106年度葳格高級中學餐飲科日本國際餐飲教育參訪交流資訊 一、參訪地點:日本東京、靜岡等地區。 二、時 間:2018年2月2日(星期五)至2018年2月7日(星期三),共六天五夜。 三、對 象:餐飲科學生。 四、活動內容:料理專門學校「日式料理」及「和菓子」教學交流、餐飲產業見學(明治製菓、玉露茶之鄉)、 日本農產產地探索(草莓)、日本餐飲廚具巡禮、當地「文化體驗」、「Homestay」體驗等。 附件 日程&徵選說明 行程介紹