餐飲科廚藝科學特色課程-化學實驗操作

活動日期: 2017/12/07

顛覆傳統創新前衛，國際美食玩轉解構－餐飲科廚藝科學特色課程-化學實驗操作

時間：12/5~12/7
地點：西餐教室
對象：餐飲科三年級學生
內容：液態氮冰淇淋
授課教師：陳建宏老師、周士元老師