行政院農委會委託玄奘大學舉辦第一屆台灣在地食材微電影創作大賽,葳格高中製作「大坑黃金玉冷筍」微電影,奪下第一名,獲此殊榮,全校歡聲雷動。
政院農委會積極推動「吃在地,食當季、養於身」的飲食觀念,為了讓更多民眾認識在地好食材、發掘當地感人的農夫種植或主廚料理故事,特別委由玄奘大學,舉辦微電影創作大賽,今年5月開始徵件,吸引全台各地高中學生報名參賽,經初審後,總計10組入圍,於106年10月2日頒獎典禮公布成績。
玄奘大學指出,為求專業評選,邀請知名導演李崗、張柏瑞、姚執善組成評審團;評審團認為,參賽作品都有成熟創作力,能深入食材原產地,表現手法具鄉土故事性,人情味濃厚,劇情移動流暢,相當用心。
擔任評審的李崗表示,時下3C產品盛行,現代年輕人透過智慧型手機,就能拍攝影片,作品說故事手法、分鏡技巧、剪輯等能力都不錯,品質有一定水準。李崗指出,葳格高中是拍得最豐富、完整的隊伍,敘事能力很棒,表現很不錯,評審過程中,剛好又看到葳格網路上其他作品,其中一支畢業生所拍畢業作品,一鏡到底,相當不容易,已有電影專業技術水準。
參與製作的學生表示,能得到第一名真的好開心,全片拍攝要感謝很多師長指導,從拜訪筍農、採收,到處理過程,更結合了金牌主廚的指導,讓我們也學會了料理,透過影片呈現,希望大家能了解農夫辛苦,也向全台民眾推廣台中在地美食。
此部作品的故事主籌是結合餐飲科的成果午宴,學生自行到菜市長尋找食材,巧遇寶麗金行政主廚池一明師傅,師傅推薦大坑黃金玉冷筍,接著學生踏上食材尋根的旅途,最後藉由池師傅和餐飲科老師的指導,在成果午宴中完成美味佳餚讓學生家長享用,影片中呈現了葳格高中餐飲科的扎實教學、特色活動以及產學合作的過程。
指導老師黃子睿表示,很榮幸能獲得寶麗金行政主廚池一明師傅和北屯區蔬菜產銷第3班劉瑞章班長協助,找到了大坑特有的玉冷筍當主題,加上餐飲科陳建宏老師指導,學生製作出美味的特色菜餚,紀錄這樣的歷程,本身就充滿意義,也謝謝協助指導的畢業學長姐,他們利用暑假的時間抽空回母校指導學弟妹,希望這種優良傳統能夠繼續延續下去。
校長黃開成歡喜與團隊合影,他指出,整個微電影由黃子睿老師指導,普通科李唯伊擔任導演,劉子慎、林昱璋擔任編劇,餐飲科三年級林亭吟、謝沛潼、郭又華、張隆翔擔任演員。畢業的二、三屆多媒體長才的學長姊也返校擔任技術指導。
導演李唯伊同學表示,高中三年所學的微電影知識和技術,都展現在這次的影片上,謝謝評審肯定,未來自己想成為紀錄片導演的決心更堅定。我想要透過影片,讓台灣各角落默默付出的人被看見,挖掘更多感人故事,把台灣的美告訴全世界。
玄奘大學為鼓勵參與本屆入圍團隊,頒獎活動特別設計進場紅地毯,讓入圍團隊都能如明星般在「星光大道」走秀,營造「小金馬獎」的氛圍,場面熱鬧。