端午時節粽飄香,粽子不僅是令人食指大動的美食,更早已成為中華文化中不可或缺的傳統,今年端午節,葳格高中餐飲科第五度延續傳統,將親手包的粽子分送給鄰近地區清寒居民,希望在此端午佳節,人人都有肉粽吃,一起緬懷先人的貢獻,也代表葳格高中對社區的一份關懷。
今年送愛心粽活動,是由葳格高中與社團法人臺中市厝邊關懷協會及北屯扶輪社合作,葳格餐飲科學生一共準備了25串500顆肉粽分送北屯區25戶清寒居民,從炒料、包製、蒸煮皆由同學們一手包辦。活動過程經與三光里里長夫人張淯棻聯絡後,由本校同學負責其中9戶發送。6月15日一早在鍾鼎國校長勉勵及學務彭朋薰主任生命教育分享後出發,由彭主任、餐飲科許雅婷主任及志工阿姨們帶領餐飲科的學生,逐一探訪受關懷家庭,沿路上,志工阿姨熱心地介紹各個受關懷戶,讓參與同學了解清寒家庭之生活並代表葳格高中贈送愛心粽給清寒家庭。
每戶清寒家庭都各有各的故事和困難,退伍老兵爺爺,行動不便一人獨居,聽說有人要來拜訪,一早就坐在門口等待;家在墳場旁的阿嬤,獨自照顧腦性麻痺的孫子,靠著撿回收過活;老伴年前才因車禍往生的阿嬤,很樂觀地照顧腦性麻痺的女兒,頻頻誇讚學生做的粽子;另一位臥病在床的阿嬤,說過逝的老伴常常回來,但沒理會她。餐飲科劉玟君同學表示,很感謝有這樣的機會盡一份心力協助需要關懷的家庭,希望我們的心意可以讓他們有過節的氣氛和實際的幫助。
技術指導的餐飲科許淳雅老師表示,送愛心粽活動除了讓餐飲科同學們學以致用、展現包粽子的技術外,另一方面也讓同學們經由實地拜訪、走入社區,讓同學們懂得感恩惜福,並且學習關懷弱勢,非常具有教育意義。






