葳格高中餐飲科一連舉辦兩場講座,今(12/16)則由餐三甲黃豫嬋與餐二甲黃纕媛同學的爸爸黃驖人,來與同學們分享「微型創業的心路歷程」。
今天講座很不一樣,不只是單純分享自身經歷而已,更多的時間驖人爸爸走到臺下、走向同學們,鼓勵同學們勇敢發問、思考問題。從人生低潮中跌倒再爬起的他,思考面向更大更廣,他說創業考量很多,顧客需求、地點、路線等等,重要的絕對要具備「真實力」,只有穩紮穩打才能有不可取代性,別人再怎麼模仿也模仿不來。曾被日本拉麵師傅美評「臺灣拉麵師傅比日本還強」,因為臺灣敢改變、敢創新,勉勵同學在這條路上,面對困境樂觀面對,多問多學,底子紮實就不怕被淘汰。
黃驖人老師也相當認可本校餐飲科教學。他說,在為女兒選擇餐飲相關學校時,曾多方比較,認為葳格在師資、設備、教學等等方面都是最棒的,讓他相當放心將孩子交給葳格。







