餐飲科名人講座邀請leeli’s主廚李承哲演講「職業與人生的熱情」，被形容很瘋狂、很有想法的李承哲主廚由國外回台創業，在國外餐飲環境極度高壓，這也練就他在創業時磨練的強大抗壓性。因為持續保有熱情，餐飲這條路走來，它甘之如飴即使遭遇挫折，轉變為督促的力量，一直驅使著前進。在決定回到家鄉鹿港後，和同鄉的朋友一起創業，將台灣在地食材融入西式料理方式，經典菜色茴香沙拉取「回鄉」的諧音，道道菜色靈感都來自己己熟悉的故鄉，獨一無二的「台味西式料理」，吃起來特別有台灣味！有人形容它料理看來熟悉，卻充滿創意，今天的座談我們也感受到廚師的熱情和堅持，還有那顆愛著這片土地的心！

同時也勉勵同學們「這是最壞的時代，也是最好的時代」尊重每一種職業，也不要看輕自己，每個人都是人生道路的探險家，「路，是在背後形成的」，只有你自己才可以決定自己能活得多精彩！