高雄餐旅大學師生蒞校參訪活動

許淳雅

為使師資培育修習學生有更多機會了解教育現場情形,高雄餐旅大學師資培育中心與葳格高中觀光及餐飲科特別安排高餐師培生們,在師培定向輔導期間至葳格高中進行參訪行程,藉以瞭解教育與餐旅專業在高職教育現場的應用,也讓葳格高中有更多曝光機會,以打造良好的知名度,能在餐旅教育界中留下更多好的口碑。

本次行程共有3個參訪重點,分別是交流勉勵時間、校園參觀導覽以及入班觀課活動。高餐師生到校後,首先由師培中心馮莉雅主任與葳格高中部謝慶宗校長,相互給予勉勵以及肯定,接著由觀光科與餐飲科二年級學生帶領師培生進行校園參觀,雖然此次為負責導覽的學生初試啼聲,介紹過程卻不遜色於學長姊,表現非常專業。最後的入班觀課時間,讓師培學生們,對於葳格的師生互動、專業訓練以及實習教室的場地設備,驚嘆不已、讚賞有加,學生的表現也讓高餐師培生們不禁鼓勵葳格學子們,未來能夠朝著高學餐旅大學為目標而努力,成為他們的學弟妹。

雖然只是短暫的參訪行程,但希望透過本次活動,給予高餐師培師生們留下良好形象,並能夠藉由口碑行銷,將葳格高中的優質形象傳達至教育界。除此之外,也讓葳格學生們可以有機會與高餐學生們交流,增加學生想要就讀餐旅第一學府的企圖心,而更有努力的方向,面對自己未來兩年的求學之路,能更專注心力精進技能,成為具有競爭力的餐旅專業人才。

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