餐飲科溫馨粽公益活動

實習處

端午時節粽飄香,粽子不僅是令人食指大動的美食,更早已成為中華文化中不可或缺的傳統,端午節若沒吃到粽子,就像中秋節沒吃月餅一樣,少了一種節慶的氣氛。

今年端午節,葳格高中餐飲科學生第四度延續傳統,再度扮演端午節親善大使,將親手包的粽子分送給鄰近地區清寒居民,希望在此端午佳節,人人都有肉粽吃,一起緬懷先人的貢獻,也代表葳格高中對社區的一份關懷。

今年送愛心粽活動,是由葳格高中與社團法人臺中市厝邊關懷協會及北屯扶輪社合作,由葳格高中餐飲科同學主辦,一共提供25串500顆肉粽分送北屯區25戶清寒居民,從炒料、包製、蒸煮皆由同學們一手包辦。活動過程經與三光里里長夫人淯棻聯絡後,由本校同學負責其中10戶發送。5月26日一早在謝慶宗校長勉勵後出發,由協會志工阿姨們帶領,逐一探訪受關懷家庭,沿路上,志工阿姨熱心地介紹各個受關懷戶,讓參與同學了解清寒家庭之生活並代表葳格高中贈送愛心粽給清寒家庭。

送愛心粽活動除了讓餐飲科同學們學以致用、展現包粽子的技術外,另一方面也讓同學們經由實地拜訪、走入社區,讓同學們學習關懷弱勢,非常具有教育意義。

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