106-1餐飲科教師知能研習-日式料理教學應用

活動日期: 2017/12/11

一、主辦單位：實習輔導處 餐飲管理科

二、研習內容：106-1餐飲科教師知能研習-日式料理教學應用

三、研習地點：西餐一示範教室

四、授課教師：梁翌修 師傅

五、參加對象：餐飲科教師

示範課程

自製起司豆腐開胃菜
炸蟹肉雪茄捲
京都牛腩時蔬土手煮
蒜味奶油味噌湯