臺中市葳格高中餐飲管理科學生參加由勞動部主辦的「第45屆全國技能競賽中區分賽」,在西餐烹飪職類中勇奪銀牌及優勝佳績。
第45全國技能競賽中區分賽於4月24日舉行,葳格高中餐飲科2年級學生林帥志同學與盧冠霖同學分別獲得銀牌及優勝,兩位同學在進入葳格高中後,都曾受導師鼓勵與支持,選擇西餐並習得一技之長,在指導老師嚴謹培訓下,克服層層障礙,在「西餐烹飪」項目表現傑出。
林帥志同學高一時看著科上學長在廚藝競賽中奪得一番佳績,決定發憤向上,努力朝著西餐領域好好鑽研,並且為了磨練自己,提升自己的技能,參加了馬來西亞檳城國際沙龍廚藝競賽及南歐希臘在薩洛尼加烹飪大賽,累積經驗準備挑戰全國技能競賽,果真在此競賽中奪得銀牌佳績。
獲得優勝的盧冠霖同學,培訓過程中常常飽受刀燙傷,初次參賽的他,更因缺乏經驗必須比別人花更多心思在練習上,競賽前一天更因緊張而不小心劃傷了自己的手指,並到醫院縫了四針,但他卻沒因此而退縮,破釜沉舟的帶傷上陣,盧冠霖同學表示天下無難事,只怕有心人,只要下定決心去做,天下沒有不能達成的事。
指導老師陳建宏表示,近年來要選出願意吃苦耐勞,做事持之以恆的選手實屬不易,選手在培訓過程中,常常因為成品做壞了、做不好,就得全部重頭來過,心理及生理所承受的壓力是相當大的,但是不經一番寒徹骨,焉得梅花撲鼻香,期許這兩位學生接下能夠越挫越勇,迎戰接下來的全國賽。