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餐飲營運餐會

經歷四週密集的暑期輔導課程,本校三年級生抱著既期待又緊張的心情要辦一場活動,向家長們具體呈現兩年來在葳格高中所累積的學習成果,經過四週餐飲營運課程特訓過後,餐飲科學生們化蛹成蝶,從不會到會,完整地在本校學生實習餐廳葳格國際產學合作中心舉辦一場宴會。

    時序進入到秋天,二升三的學生即將結束暑期,也即將進入到總複習階段,本校輔導課特別設計一門餐飲營運課程,讓學生們學習如何從無到有企劃一場活動,從設計邀請函、菜單、場地佈置、到現場服務等過程,都讓學生們一包辦,努力呈獻給來賓們一場賓至如歸的美食饗宴,讓來賓們一進葳格國際產學合作中心就像進入到五星級餐廳用餐一般的感受,這是一場由學生主導的暑期成果發表會,是一場淚水和汗水交織而成令人感動的感恩餐會,感謝家長們將學生帶到葳格高中受教,同時讓家長看到本校高年級生專業的一面。

「天佑高雄-臺灣加油」祈福活動

高雄7/31晚間發生臺灣史上規模最嚴重的氣爆,造成人員嚴重的傷亡,為了讓葳格的孩子,能對此事件有深刻的感受,輔導室發起「天佑高雄-台灣加油」祈福活動,透過新聞報導的分享協助孩子了解整個事件的情形,並讓孩子了解到各界人士對此事件的付出與努力,最後利用祈福卡一同為罹難者與傷者集氣加油,希望孩子們能做到喜感同喜、悲感同悲的精神。

發揮做中學特色葳格一級主管渴望園區進行交流

探索教育是近年臺灣教育圈的新顯學,葳格高中創校以來一直以培養學生帶著走能力,做為教育理念。為讓校內一級主管對探索教育有更新的視野,包括高中部校長吳錫勳、小學部校長林政佑與葳格教育體系一、二級主管特地前往台灣外展基金會位於桃園龍潭的渴望園區進行參訪。

探索教育近年來在台灣逐漸流行有其特殊時代意義,當博士生畢業後去賣雞排,博士生高失業率居高,令不少教育從業人員與家長都有迥異於以往特重升學省思。所謂探索教育著重在幾個面向,基本觀念就是希望在活動情境透過感官參與的體驗學習,藉由冒險活動來達到教育目的。探索教育在國外行之有年,教育學者jamesneil自1990年開始致力於探索教育課程,探索教育是一種在活動情境中,透過感官參與的體驗學習方式,藉由冒險活動的形式來達到教育目的。在探索教育中,經由直接參與具有挑戰、高度冒險及新奇成長體驗的活動設計,來學習人際之間與個人內在的能力,達到個人成長與發展的教育目標。

永遠的葳格人-第一屆國際交換學生 張泰生

張泰生是本校101學年度觀光科的交換學生,猶記得當年泰生高一時青澀的模樣,現今已是泰國大一的學生了。葳格的學生仍常透過臉書和泰生保持聯絡,知道泰生8月1日要來台灣,觀三丙同學特別幫他安排了五天四夜的行程,泰生來的第一天就與同學們一起約好去吃爭鮮迴轉壽司,當晚並入住同學家,因許久未見非常想念同學們,話匧子一打開而聊至通霄。

此行泰生自掏腰包從泰國來到台灣,除了想念葳格的大家庭之外,在葳格高中就讀時,就相當喜愛足球運動,所以第三天參與了葳格國中足球隊的友誼賽,並於球賽結束後,與隊友相約去逛他最喜歡的逢甲夜市。在第四天也來到葳格高中與觀三丙同學及導師林言誠相見敘舊。

泰生覺得離開這兩年裡台中進步了許多,尤其是蓋了捷運,而唯一不變的是,與葳格高中的同窗之情,葳格同學的熱情相擁,熱情接待使泰生感動萬分,同學們對於國際上的朋友能再次相見,也覺得欣喜萬分!

103學年度國中部一年級新生訓練

本校國中部一年級新生,七月二十八日到校完成了難忘的新生訓練,從踏入美麗校園與師生首次見面的開始,課程有嚴格的儀態訓練,校長的諄諄期許與開訓典禮、以及活潑熱情的校園導覽,中午用過豐盛的自助午餐後,接續各處室業務簡報、校歌教唱等課程,最後在結訓典禮中,教務處蘇主任頒發了新生訓練表現優異計國一甲班汪政翰等十五員,填寫學習單認真計國一甲班劉均薇等九員獎狀各乙楨,另外,蘇主任也轉達校長勗勉每位新生,在未來國中三年的日子,要努力讀書、主動上進、充實自己,揮灑出青春燦爛的國中生活。

經過一天的新生訓練洗禮後,國一同學在悅耳動聽的校歌旋律中,完成了新訓練課程,明天,到校後,再度迎接他(她)們的將會是「智慧、精進、博雅、中庸、責任」實踐的開始,相信他們會在這塊園地快樂的學習與成長!

葳格高中創校校長張光銘屆齡榮退,副校長吳錫勳代理校務

葳格高中首任校長張光銘屆齡榮退,學校7月4日舉辦盛大的歡送茶會,高中部、國中部、小學部家長會及教職同仁出席踴躍,大家依依不捨,紛紛獻花、致贈紀念品並合影留念,場面溫馨;葳格高中校長職務即日起由現任副校長吳錫勳代理,並辦理交接,由董事會章新汶董事主持監交。

2014臺灣烹飪挑戰賽,葳格高中勇奪一金二銀三銅

葳格高中餐飲科5名學生6月21日參加在桃園舉行由臺灣餐飲文化交流協會主辦的臺灣烹飪挑戰賽,表現優異,全部獲獎,共得到1金2銀3銅,年紀最小的高一學生潘芷恩尤其出色,除在杏仁膏項目摘金外,另在藝術蛋糕項目亦拿到銀牌;其他獎項有:許宇呈盤飾點心銀牌,江灃耘、林瑜欣、楊貫維盤飾點心銅牌。

葳格國中部第六屆畢業典禮《展翅高飛.鵬程萬里》,88生獲頒證書

葳格高級中學國中部6月18日舉行第六屆畢業典禮,主題《展翅高飛.鵬程萬里》,88位畢業生一一上台接受張光銘校長頒發畢業證書並合影,留下珍貴鏡頭;董事會吳芝庭執行董事、章新汶董事、黃吉安顧問、高中部副校長吳錫勳、小學部校長林正佑、副校長陳瓊珠,以及高中部家長會張國良、國中部家長會長林政弘與眾多家長、來賓參與盛會,儀式隆重而溫馨。

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