法國菜一直是西式料理界的明星，其時尚又高雅的特色，令名流趨之若鶩，法國藍帶學校亦成為全球知名的廚藝學校，如果能夠在校內就能學習道地的法式料理，那是多麼幸福的一件事。
本學期難得邀請到長年在海外發展的法藉五星級飯店副主廚，也是台中知名法國餐廳的店長Gregory親臨本校開課，指導本校西餐模組學生道地法國料理的做法，因為Gregory精通英文與法文，所以該課程全程以英文授課，並輔以法文發音專有名詞，希望學生可以增加國際觀，修完本課程之後，也可以熟悉廚房的英、法文會話，在學習的道路上更進一步。
本校特地安排的優良圖書展「綠世界書展」，從9月29日8時開始在B2活動中心展出，將一直至10月3日下午5點結束。
這次圖書館安排的書展，結合國內優質出版社，聯合展出年度新書與暢銷書約一萬冊，「綠世界書展」以環保為主題，另有「詩人吳晟」、「大學升學資訊」專區，書籍內容非常豐富，有：文學小說、人文科普、自然科學、藝術美學、生涯規劃、心靈勵志、醫療保健、休閒娛樂、語言學習等各類優良圖書。
書展在活動中心維多利亞廳舉行，會場情境優雅寧靜，洋溢著濃郁的書香，在國文或英文老師的帶領下，也有其他科目的老師指定了主題，各班同學們徜徉在浩瀚的文學海洋之中，各自翻閱著自己喜愛的書籍，或尋找著老師指定的主題，三五竊竊私語分享書籍，有的靜謐專注翻閱，大家共享著閱讀的樂趣。。
本次書展購書優惠：購買4本以內7.9折，5本以上7.5折。不過展出單位在結帳時將同班同學們的購買冊數合併計算，幾乎一律給予七五折特別優惠，實在是十分窩心！
閱讀可以豐富我們的思想，涵養我們優雅的氣質，開卷有益，讀書使人愉悅。有的班級在老師的規劃下，針對不同主題，再次的參觀書展，透過本次的書展活動，許多同學不只感到知識更加充實心靈也更加豐富，這次的書展活動帶動了全校的閱讀風氣。
葳格教育體系於教師節前夕邀請集教師、作家身分於一身的爽文國中王政忠主任到校演講，王主任是位「SUPER、 POWER教師」，也是2014年師鐸獎優良教師。1997年，王政忠自高雄師範大學畢業，第一志願是留在都市教導聰明伶俐的孩子，然後努力賺錢，為家裡清還數百萬元的債務。無奈，命運的捉弄，將他分發到了爽文國中。不過這位優秀教師，十五年前剛到爽文國中任教時，他的心情卻是「想逃」。這不僅是因為爽文國中所在的中寮鄉是全台灣最窮的平地鄉之一、全南投縣稅收最少的鄉鎮，也是全台唯一沒有省道經過，沒有7-11，甚至連紅綠燈都少得可憐的鄉。
1998年，帶著逃難的心情，王政忠入伍當兵，1999年，921地震撼動全台，中寮鄉近乎全毀，失去親人的學生抱著王政忠痛哭，頻頻詢問：「老師，你會不會回來？」2000年，出身於貧困家庭的他，重新思考自己投身教育的初衷，以及成長過程中老師的關懷，決定回到爽文國中，幫助這群孩子也能獲得公平且優質的教育資源，從此再也沒有離開。
葳格教育體系本學年度起推動教職同仁的閱讀運動，從幼兒園到高中的行政同仁皆需參加。9/23進行第一次的讀書會，閱讀書目為親子天下與商業周刊。
校長提到閱讀是學習的基礎，是教育的靈魂，希望同仁在工作之餘，養成閱讀習慣，進而能提升每一個學生的學習能力、思考力與創造力，擴大孩子的視野首先由小學林政佑校長進行親子天下的導讀，主題為『翻轉教育，改變從我開始』，節錄雜誌內容，ㄧ個老師完整的概念是(1)你要變成學生一輩子的朋友(2)你要幫他建立好ㄧ輩子的能力(3)你要栽培他(4)你要讓他看清楚他的未來是什麼。之後由小學的杜老師、高中的方秘書及蘇主任持續介紹商業週刊的導讀。最後由同仁進行問題提問，大家分享對翻轉教育的看法，「把學習主體還給學生」老師擔任引導者角色。
相信在每月一次讀書會的進行下，每位同仁除促進感情交留外，能閱讀閱(越)成長，閱讀閱(越)滿足，閱讀閱(越)快樂。
Balance in love
Balance in work
Balance in play
Balance in family
本校於9/17(三)辦理多元教育演講活動，特別邀請了知名藝人艾力克斯到校為學生演講，在八十分鐘的精采演講中，不斷以「超越自己‧看見世界」為題，一再強調「永遠不要放棄‧找到你的平衡」。
艾力克斯以自我人生的起伏與生命軌跡為主軸，分享成長過程的得失與體悟。演講期間，唱作俱佳，妙語如珠，巨星魅力四射，全場笑聲不斷！其開朗的笑容、俏皮的神情及精采簡報內容，循序漸進說明走進演藝圈的奮鬥過程，透過其不怕困難、高EQ的意志力，再加上個人不服輸的堅持與努力，終於成就今日的輝煌。艾力克斯並分享了與世界名人互動之所得，如NBA巨星Michael Jordan的注重細節，Kobe Bryant的緊咬機會，以及好萊塢巨星Will Smith的親和與高EQ，在在令人印象深刻。
葳格應外科舞者-曹瑜真 勇闖美國哥倫比亞芭蕾舞學校!
本校應用外語科三年丙班曹瑜真同學近日榮獲「臺灣青少年古典芭蕾大賽」第2名且得到評審之一的哥倫比亞芭蕾舞學校校長Mr. Martin的賞識，提供一年獎獎金USD22,000元邀請曹瑜真同學入該校學就讀。
曹瑜真同學從國中開始轉換跑道從啦啦隊轉到芭蕾舞的領域，這一路上她不僅不畏懼改變；更不怕吃苦。她說：「學芭蕾舞的感想就是要不怕吃苦，因為每天的練習或每次的比賽都要穿所謂的硬鞋，每每結束脫下時，總是雙腳破皮受傷。但因為是自己喜歡的事所以不會放棄。」瑜真同學原本設定目標：希望能進入一間在芭蕾舞專業有名望的學校就讀，這個願望已成真。接著她心中已有下一個目標－在未來這一年的學習希望能爭取到演出的機會，讓自己有機會成為哥倫比亞舞團的一員，最終離她的＂職業舞者＂更近。
為了接近自己的夢想，瑜真在二年的高中生裏，不停地積極報各種芭蕾舞比賽，而在比賽過程中，她總是會儘量排除請假以不致影響課業，在導師劉俞辰的鼓勵與照顧下，瑜真總是能放心地去追逐她的夢想，每次也都有優秀的表現。只是，這次，終於是她心裏所屬的聖地了。我們祝福瑜真，追夢順利，成功歸來。
本校103學年度第1學期全校親師座談會於9月16日晚間舉行，國中部與高中部的家長參與情形相當踴躍。本次班親會分為兩個部分，第一部分為校長的勉勵與各處室主任業務報告時間，第二部分則是家長與導師座談時間，互相瞭解孩子在家和在校的學習情形。
本校非常感謝家長們在百忙之中冗空參與本學期的班親會，期盼葳格高中全體教職員與家長們一同攜手開創學校的嶄新風貌並陪伴孩子們一起成長！
為推廣台中南屯特色農產品－蔴芛，提供消費大眾創意的蔴芛料理美食，台中市文化局特指導田新社區發展協會舉辦2014第一屆蔴芛盃創意料理競賽，於位在台中市七期重劃區的雙喜餐廳盛大舉辦，本校亦由潘嘉如老師帶隊率領餐二甲六名學生參加比賽，初試啼聲並獲得一面金牌兩面銀牌的殊榮，參賽成果豐碩。
為爭取參賽佳績，賽前帶隊教師潘嘉如便積極指導學生烹調蔴芛，認識食材、變化食材，跳脫傳統蔴芛加地瓜和小魚的窠臼，創造出「魷魚螺肉蔴芛」(陳昀生、林承葦)、「蔴芛山藥冷麵」(郭珉秀、林芳羽)、「黃金翡翠海鮮粥」(陳威安、唐銘鑫)，其中「魷魚螺肉蔴芛」更一舉贏得金牌佳績，其它兩組參賽隊伍，亦取得銀牌獎佳績，另有一組學生自行組隊，以馬卡龍概念入菜，亦取得銅牌獎，為本校爭取榮耀精神可嘉。
本校餐飲科希望培養學生從傳統美食到創意料理皆能精通，讓料理可以是一門高技術含量的學問，潘嘉如老師認為：「本次活動的優勢在於料理利於推廣，採用的是平價容易取得的食材，和推廣給消費大眾美食料理的理念相符。」各參賽隊伍無不絞盡腦汁，努力爭取勝利，競爭相當激烈。
又到了八月底迎接新生的時刻，本校一年級新生，於八月二十日到校展開為期三天的新生訓練，從踏入美麗校園師生首次見面的開始，到校長諄諄期許的開訓典禮，以及活潑熱情的校園導覽，讓每位新生正式邁入了成為葳格人的新里程碑。
三天的課程內容特別安排了生活常規訓練、各處室業務簡報、校歌教唱、急救課程研習、及社團表演等活動，更特別安排了豐富活潑的【探索體驗】課程，我們希望所有新生透過探索教育的演示，以親身參來體驗學習，藉由團結合作、冒險激勵等方式，來達到教育的目的，也能學習到人際之間的互動與瞭解個人內在的潛力，達到個人成長與發展的教育目標。
最後在結訓典禮中，教務處蘇主任頒發了新生訓練表現優異的各班代表及表現優良班級，另外，蘇主任也轉達校長期勉每位新生，在未來高中三年的日子，要努力讀書、主動上進、充實自己，邁向勝利、揮灑出青春燦爛的高中生活。
經過三天的新生訓練洗禮後，高一新生同學在悅耳動聽的校歌旋律中，完成了新訓課程，開學後，再度迎接他(她)們的將會是「智慧、精進、博雅、中庸、責任」實踐的開始，相信他們會在這塊園地快樂的學習與成長！
葳格高級中學於8月25、26日假日月潭青年活動中心舉辦探索教育研習課程暨員工旅遊活動。此次行程由葳格教育體系創辦人袁昶平、董事會吳芝庭執行董事與章新汶董事極力推動促成，並由高中校長吳錫勳精心策劃執行。兩天的探索輕旅行，葳格高中全體員工無不收穫滿盈，團隊情感增溫，氣氛愉悅，同時也對教育燃起不同以往的創新思維，發揮一加一大於二的效能步向葳格教育新里程。
第一天的研習課程中，引導員以輕鬆簡單且饒富趣味的破冰活動帶領學員進入探索殿堂，在處處是精彩，時時有樂趣的氛圍裡採小組模式，實際體驗一系列經設計的教育活動，並且透過活動及專業引導員的引導，讓學員學到省思、溝通、信任、領導、被領導以及問題解決的能力。課程最後的「動力圈」更是讓葳格全體同仁體驗自己和夥伴因合作而帶來的強大動能。閉上雙眼，能量在他們的身體內澎湃；睜開雙眼，未來已在他們的視野中展開。
當晚及隔日的日月潭之旅，葳格員工於人文歷史中緬懷先哲，於湖光山色中放鬆身心。乘著遊船迎著金風，平靜的湖面在眼前激起陣陣浪花；爬著高塔追尋天際，蔚藍的蒼穹在此刻如此寬廣遼闊。美景不可勝數，快意當前好不逍遙。這一刻，葳格夥伴如此靠近，心如此緊密。
葳格教育體系創辦人袁昶平表示，葳格團隊在此次課程中獲益良多，除感謝各個同仁的辛勞參與，也期勉彼此能將今日所學成為教育生命中的明鏡，檢視過去，映照未來。
