高中

葳格體系家長會聯合授證典禮

臺中市葳格高中於12月7日晚間七時,在葳格國際產學中心辦理103學年度第一次體系家長會的授證典禮,本學年度家長會長由102學年度張國良會長連任。授證典禮由創辦人頒發張國良會長連任證書外,亦逐一頒發給各校區分會會長。小學部由鄭銘坤先生擔任會長、國中部由張瓅元小姐擔任會長、國際處由莊周文先生擔任會長。

    創辦人於致詞時表示,葳格高中在中部地區有很好的聲望與辦學績效,從幼兒園到高中職,十五年一貫完整的雙語教育體系,未來將以國際化為主軸,讓葳格走向國際。

    過去一年來,葳格家長會協助募款辦理清寒學生助學補助、學生對外比賽經費補助等。對此葳格校長吳錫勳感謝家長的支持與肯定,未來一年,相信在張會長的帶領之下,葳格家長會也將繼續傳承如此熱忱的態度,為葳格高中再創新猷。

謝慶宗接任葳格高中部校長,創辦人袁昶平親自佈達

臺中市葳格教育體系又迎來一位強大的新戰力,私校經驗豐富的謝慶宗校長,8日由葳格教育體系創辦人袁昶平親自佈達,擔任葳格高中高中部校長,同仁都十分期待新校長能帶領學校邁向嶄新的標竿。

葳格教育體系創辦人袁昶平表示,能請到謝慶宗校長是葳格很好的契機,可以讓國高中部的陣容更加堅強,也期望因謝校長的加入讓學校各方面都能發展得更好;謝校長之前在新民高中服務達28年,後又到基隆光隆家商擔任兩年校長,教育行政經驗相當豐富,經由吳錫勳總校長的介紹,正好讓希望回到家鄉服務的謝校長有一個機緣來到葳格,希望同仁多多幫忙,配合謝校長的領導。

葳格教育體系執行董事吳芝庭則說,經與謝校長懇談後,發現在辦學理念及方向彼此不謀而合,希望他能協助葳格品牌有更好的發展;吳芝庭笑說,當初與謝校長談話開宗明義就先表明這個職務不好做、會很辛苦,因為私校競爭越來越激烈,必須求新求變求進步,在這個轉變中整個團隊必定相當辛苦,但也只有這樣才能一起打贏這場硬仗,能有謝校長的參與是葳格的福氣,也期盼未來能將葳格的理念在全台灣發揚光大。

葳格教育體系總校長吳錫勳指出,謝校長過去一路在私校基層服務多年,歷練很多、經驗相當豐富,又曾任私立學校校長,過去葳格同仁常常要放下工作,出團去其他學校取經了解做法,現在專家就在校內,希望同仁有機會要多討教多學習。

103學年度全國高級中等學校商業類學生技藝競賽榮獲佳績

103學年度全國高級中等學校商業類學生技藝競賽,於103年12月2日至4日在國立彰化高商舉行,參賽對象為全國公、私立高級中等學校設有商業類科相關的三年級學生。

葳格高中派出2名在校表現優異的學生,代表餐飲科參加全國商業類技藝競賽,分別是中餐烹飪及烘焙,兩種職類所參與學校共達80所,而葳格高中學生能從這80位選手中脫穎而出分別都獲得優勝,目前兩位學生也都獲得了技優甄審的資格。

兩位學生從入學後就將此競賽當作是自己在高中的最終目標,所以在這兩年中也都有參與國內大大小小的廚藝競賽,但還是相當緊張,學生張詠程表士:「每天從早練習到晚,不管花多少時間,有多辛苦,我都會堅持到最後」,學生楊凱萍表示:「為了準備這次的比賽,一天下來都做了好幾份蛋糕捲及杏仁膏,雖然過程很辛苦,但還是樂在其中」

此次為葳格高中餐飲科創校以來第一次參加全國高級中等學校商業類學生技藝競賽,初顧茅廬能夠得到入圍的肯定,兩位指導老師王智聖及陳建宏表示:「我們還有很大的進步空間,期望明年能夠在帶領著選手拿下更佳的成績,為校爭光。」

 

葳格餐飲科舉行薪火相傳,傳承餐飲專業榮譽

     尊師重道一直以來都是中華文化的優良傳統,優良的技藝,唯有透過代代的傳承才能夠歷久彌新、青出於藍,葳格高級中學餐飲科為加強同學們對學習餐飲技藝的決心,特別於12月1日在本校宴會廳,針對本校全體餐飲科學生舉辦正式的「拜師大典」,鼓勵同學下定決心認真學習餐飲技藝,並接受教誨、傳承美食文化。

     活動前每位餐飲科學生都要下拜師帖,真心願意叩拜每位先進為師,餐飲科同學們莊重地在活動中心集合,並邀請校長與家長們一同進行觀禮,活動開始帶隊同學帶領同學們安安靜靜地排列就位,接下來鼓手轟隆隆地劃破聲響,為會場帶來莊嚴隆重的氣氛,同學們認真地對師長進行叩拜,以立定拜師學藝的決心,向師長先進表達最深的敬意,禮成之後同學們歡喜地與老師合照,完成拜師儀式。

    『注重倫理、尊師重道、熱情活潑、展現自我』是本科創立以來的科呼,拜師大典活動則與科呼的原則相輝映,餐飲科屬於技能科系,同學們唯有具備優良的廚藝才能出類拔萃,藉此活動希望同學們進入本校之後都能夠培養尊師重道的態度,期許每位同學都能成為有禮貌又有廚藝的餐飲人。

 

葳格學子 公民訓練 收穫頗豐

~「公民訓練」一直以來都是葳格學生最期待的體驗課程之一,本校二年級同學11月24、25兩日,於新竹小叮噹科學園區辦理兩天一夜的公民訓練活動,活動中結合了漆彈對打、雙三索挑戰、攀岩、野炊、公民素養等訓練,培養學生在團隊中重視榮譽、互助分工、勇於挑戰、領導與被領導的技巧與觀念,學生收穫頗多。
    夜暮降臨,精彩的晚會開始了,除了班級精心策劃的演出,最後更安排葳格之星的壓軸舞蹈,溫馨的慶生活動,星光夜雨的談心時間,更讓師生的心緊緊的相繫在一起,經過這一夜,相信學生都更加的成熟、懂事了。
    培養學生術德雙修、努力勤奮一直是我們辦學的目標,校長曾說:「體驗、操作和實驗式的教學活動最讓學生刻骨銘心」,這次的公民訓練達成了青少年挑戰自我、互助合作,邁向成熟優質公民的目標。期望未來這一批孩子,在走出葳格後,能將所學貢獻社會,並成為國家的棟樑。
 

葳格高中第一屆學生自治會會長選舉產生

~ 葳格高中103學年度第一屆學生自治會於11月19日星期三辦理自治會會長與副會長的投票活動,在同學踴躍投票的參與下,活動順利圓滿落幕。
    高中是學生進入民主選舉投票的一個重要成長階段,在學校中宛如是個小型的社會型態,經過這次的投票,可以讓大家了解選舉的制度,並從中知道選舉的意義,讓大家民主地選出對學校有幫助與貢獻的適合人選,葳格更落實校園真普選,推動學生自治,讓年輕學子們提前體驗民主,也提昇學生的公民素質與參與公眾事務的精神。
    訓育組也表示,經由這次學生自治會的會長與副會長的選舉,充分的表現葳格高中學生的民主意識,透過健全的自治體制,也建立起學校與學生之間的溝通橋樑。
    在投票的過程中,同學相當熱情參與投票,也更凸顯校園裡的民主意識。最後由觀二乙班羅佩云同學;餐二乙班陳季姍同學當選葳格高中103學年度第一屆學生自治會會長與副會長,期待他們替學生們傳達更多的意見,爭取更好的福利,把葳格高中帶向更美好的未來。
 

2014 外交小尖兵獲選為表現優良隊伍

~為了拓展學生的國際視野以及互相觀摩英語學習成果,外交部和教育部合辦一年一度外交小尖兵-英語種籽隊選拔活動。由各學校派出代表爭取全國第一名的位置,勝出隊伍將有機會到國外交流。
    學期初,葳格外語部透過校內宣傳,鼓勵學生踴躍參加。經過兩輪激烈的校內初賽,4位葳格外交小尖兵就此誕生。同學在3位經驗豐富的老師帶領下,從劇本,講稿到佈景都一一親手完成。經過6個星期的排練和準備,在十一月八、九日(星期六、日)參加台灣中區的決賽。比賽當天,學生表現優秀,順利晉級了前十六強並獲選為表現優良隊伍。
    葳格外交小尖兵比賽得以圓滿完成,特別感謝外籍教師Mr. Flint, Mr. Buirski和 Mr. Chen的細心指導。同時在此,也給予協助佈景、道具製作及音效控制的參與同學,最誠摯的支持和肯定。
 

第十五屆檳城國際沙龍廚藝展榮獲1金2銀3銅7佳作佳績

期待已久的2014年第十五屆檳城國際沙龍廚藝展終於在10月22號隆重展開,本次比賽一共邀集了37國廚藝選手報名參加,堪稱馬來西亞年度廚藝競賽的盛會,本校亦派選手遠赴馬來西亞參加競賽,並在競賽中一共拿下了1金2銀3銅7佳作的佳績,實在得來不易,尤其在學徒組現場牛肉烹調的部份,餐二丁班林帥志同學更在42位參賽者中,一舉拿下全場最高分,勇奪金牌為國爭光。

    本次比賽中,葳格高中餐飲科是年級最小的參賽者,能夠取得如此佳績實屬不易,西餐組指導老師陳建宏老師表示,「此競賽我們總共準備了2個多月,培訓過程中,有選手常常練習到半夜兩點半,隔日再繼續來學校練習,就連周休、連假都不放過練習機會」。皇天不負苦心人,終於突破自我,拿下佳績讓父母鄉親們刮目相看。

    烘焙組的指導老師王智聖老師表示,「台灣的水果味道都比國外水果的香甜濃郁,在馬來西亞找不到跟台灣相符的風味,只好融入的當地的水果,並且再重新調整甜點的味道。」

    林帥志同學表示,「為了本次出國比賽,經常四、五點就要爬起來,搭車公車到建國市場採買食材,有時還因為商家看到我們是學生,故意將昨日較不新鮮的食材賣給我們,導致菜餚做出來的品質不能達到老師的要求。」為了本次的競賽,師生們都付出最大的努力,克服萬難全力以赴。

萬聖節--葳格黑色世界

夜幕低垂、陰暗幽深的氛圍籠罩四周,各方精靈鬼怪齊聚葳格高中。葳格教育體系迎接2014年西洋萬聖節,全校師生卯足全力紛紛大搞KUSO,創意驚險指數破表,一場狂歡派對就此展開,葳格一家人共同以歡樂的心情享受這場五彩繽紛饗宴。

10月25日周末夜晚隆重登場的葳格高中萬聖狂歡派對,當天中午校門口就已經排了一條長長的人龍,除了本校、他校學生、也有校外民眾扶老攜幼,大家都迫不及待地望著舞台區。五點半一開放進場,大家一窩蜂的往舞台區前進,只為了卡到一個好位置,一睹明星的風采。這次學校不惜成本邀請了許多當紅藝人到場,首先由李佳薇的歌聲揭開了序幕,隨後還有李玉璽、倪安東、MP魔幻力量等歌手陸續登場,當畢書盡登場時,全場氣氛HIGH到最高點,整個會場6000多人的叫喊聲震耳欲聾。

而在穿著上全體師生都玩起大變身,每個人都絞盡腦汁打扮自己,希望成為滿場吸睛的焦點,吸血鬼、撒旦、希臘諸神、殭屍、貞子、小倩互相鬥法,超級瑪莉、小丸子、派大星、海賊王這些卡通人物也四處亂竄,都教授、秦始皇、奇皇后也互相寒暄,更有牛頭馬面在旁虎視眈眈,各方鬼怪魔獸在此大顯神通。除了學生搞怪打扮之外,行政同仁、導師、專任教師、應外科、餐飲科、觀光科老師們也個個放下身段,各自以不同主題變裝走秀,在舞台上表現出平常難得一見的畫面,讓台下的同學們看得直呼過癮。

心情小憩,表現更出色!

 

  為了紓緩師生教學和上課的緊張,學校特地為老師和同學們設置了幾處休憩區,提供大家在課餘談天或休憩的好所在:

  在A棟2、3、4樓電梯後中廊、醫護室前穿廊、輔導室前走廊,擺置了休閒桌椅及小盆栽,並以古典隔屏加以區隔,規劃為師生休憩區,另外在5樓圖書館旁中廊布置為教師休憩區。

  果然,這幾方小小的港灣獲得大家的青睞,有的好友聊天、有的討論功課、有的師生晤談,小憩片刻,你的表現會更出色喔!

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